ブックタイトルフリーマガジンあばや_vol.10 (ルックル)

概要

フリーマガジンあばや_vol.10 (ルックル)

〒891-3604鹿児島県熊毛郡中種子町野間510510997-27-0062営業時間　8:00 ～ 20:00定休日 不定http://www.tanegashima-watanabe.com/　南北に細長く平坦で穏やかな表情の種子島は、離島であるがゆえに本土とは異なった独自の文化を育んできました。その昔、鉄砲が伝来し、日本の歴史を大きく塗り替え、今度は宇宙開発の最先端基地として地球の歴史を大きく塗り替えようとしています。　しかし、今と昔が共存するこの島で変わらないもの…それは、種子島の色鮮やかな自然と青い海。そして、人々のおおらかで温かい〝心〟です。　種子島の自然が育んだ菓子処渡辺のお菓子をみなさまでどうぞ。季とき節を味わう、こだわりのお菓子。「ぶらん」とは、フランス語で、「白」という意味。できたてのフレッシュチーズは、まっ白!そして、とっても爽やかです!さつまいもの自然で素朴な甘さを楽しんでいただけるお菓子です。種子島の牛乳から手作りした種子島フレッシュチーズをふんわり口当たりの良いブッセにサンドした絶妙な味わいの焼き菓子です。柔らかい生地の中に、紫芋の餡がたっぷり詰まったまろやかなお菓子です。種子島産安納芋使用種子島産紫芋使用種子島の東南端、海岸線に面した「世界一美しいロケット発射場」を持つといわれる種子島宇宙センターは、日本で最大の宇宙開発施設です。種子島の青い海と果てしなく続く空をバックに、巨大なロケットが噴煙をあげ、ぐっと力強く宇宙に飛び立っていく様はまさに圧巻です！種子島産紫芋と安納芋を丹念に焼き上げ、自然なサツマイモの風味を堪能できるスイーツです。種子島産安納芋使用種子島産紫芋使用種子島の大地と自然が育んだ、やわらかくて甘?い完熟安納芋を相性のいいミルク風味の生地でやさしく包み込みました。一五四三年種子島に鉄砲が伝わり、日本という国を大きく動かしていきました。その事に因みお菓子の名前を『鉄砲伝来１５４３』と名付けた種子島の宝石安納芋のお菓子です。11　TANEGASHIMA FREE MAGAZINE「AVAYA!」