フリーマガジン　あばや！ Vol.07　(ルックル) page 10/20

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フリーマガジン　あばや！ Vol.07　(ルックル)

TANEGASHIMA FREE MAGAZINE「AVAYA!」　08特産品　高貴な香りと上品な甘酸っぱさが魅力。βカロチン（ビタミンA）、カリウム、ナイアシン、葉酸など栄養素も豊富で健康維持にも貢献するトロピカルフルーツ。　食べ頃は、果皮にしわがよってきた頃です。（酸味が抜けて甘くなります。）そのまま食べる場合は、食べ頃になったパッションフルーツを冷蔵庫で冷やしておきます。冷えたところで、それを半分に切り、スプーンで種ごとすくって食べます。種はかまずにそのまま飲み込み、のどごしを楽しむ人も多いです。口いっぱいにさっぱりとした甘酸っぱさが広がります。また、果実酒やジュース、ゼリーやジャムなどにしてもおいしいです。花言葉は「信心」「宗教」「信仰」「宗教的熱情」「聖なる愛」上品で芳醇な香りと甘酸っぱい味覚が魅力のパッションフルーツ。時計の形に似た複雑な花で、糸状で平らに開いた副花冠は文字盤に見え、先は青、中ほどは白、基部は紫色を帯びて綺麗です。一日花ですが、次々と咲いて目を楽しませてくれます。時パッションフルーツ計草しわがよってきたら食べ頃!!※写真提供：ろけっとファーム種子島様取材: 能野　勝美MAP ＊ P12-N-5????????????????????????????????????????鹿児島県西之表市西之表13067-109 ?0997-24-7060全国の百貨店などで実演販売が大人気!　飛魚のすり身に旬の具材を混ぜ合わせたさつま揚げが、各有名デパートで大人気。　お中元・贈答品にも大変喜ばれております。全国発送致しますのでお気軽にお申し付け下さい。　種子島の新鮮な海の幸を是非、ご賞味下さいませ。■営業時間9:00 ～ 18:00 ■定休日　毎週木曜日