ブックタイトルフリーマガジンあばや_vol.9 (ルックル)

概要

フリーマガジンあばや_vol.9 (ルックル)

05　TANEGASHIMA FREE MAGAZINE「AVAYA!」取材: 田屋　光二特産品不思議とリラックスできる何とも言えない懐かしい香りがする葉っぱ････　私が子供の頃、磯遊びや魚釣り、畑仕事の手伝いなどで、弁当と言えばシャニンの葉っぱに握りめしを二個と、ツケモン( たくあん) そしてザコ( きびなご) の塩煮か焼?たと（焼いた物）などが一緒に入ってたりするともう最高でした。この葉っぱに包んだ握りめしは格別で、食欲も進み、自然と一体となったようなそんな感じさえ覚えたことを、シャニンの葉の香りを嗅ぐと懐かしく思い出されます…。　シャニンの正式名称は月げっとう桃と言いますが、台湾では砂仁（サジン）、沖縄ではサニン、奄美ではサネンと各地によって様々な呼び名があります。　昔は、殺菌・防腐・消臭、防虫効果があるということでよく使われていましたが、最近ではあまり見なくなってきてます。　おにぎりを包む以外にも蒸し菓子を作るときに敷紙の代わりに敷いたり、はさみなどで小さく切って皿代わりにして出されたりして、色々な使い方があります。　西之表市にある、赤尾木城文化伝承館 「月窓亭」では、来館された方に『お・も・て・な・し』にと、この葉っぱを煎じて煮出したお茶、「月げっとうちゃ桃茶」ならぬ月げっそうちゃ窓茶を飲ませてくれます。このお茶には赤ワインの34倍のポリフェノールが含まれているとかで、「健康にも美容にも最適！」と言ってました。　いろいろな楽しみ方や想い出がいっぱい詰まっているこの不思議な葉っぱ『月桃』の香りを皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか。シャニン（月桃）赤尾木城文化伝承館 月窓亭の『お・も・て・な・し』（取材協力・資料：赤尾木城文化伝承館「月窓亭」）■ご旅行のお問い合せ、お申し込みは本　　　　社/ 鹿児島県西之表市桜が丘7779-51〒891-3117 TEL0997-23-0808・FAX0997-22-2772鹿児島営業所/ 鹿児島市中央町22-16 アエールプラザ2F〒890-0053 TEL099-298-1166・FAX099-298-1661有限会社種子島旅行企画鹿児島県知事登録旅行業第１４０号国内旅行業務取扱管理者　池山みどりMAP ＊ P12-P-3分で行く95種子島の旅16,300円～■船会社の運行スケジュールは予告なく変更、運休になる場合がございます。※高速船料金が燃油の変動により、ご予約確定後でも燃油サーチャージを追加徴収させていただく可能性がございます。又、消費税増税後は料金改定がございますのでご了承ください。旅行料金に＝ ＋含まれるもの※宿泊先でのご夕食をご希望の場合は、受付の際にご相談下さい。高速船料金往復（鹿児島～種子島）1泊宿泊料金（朝食付）一部除きます平成26 年6 月よりお得で安心!!〝宿泊パック〟