miyan(みやん)　vol.11 (ルックル） page 9/56

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miyan(みやん)　vol.11 (ルックル）

????????????????????????Miyan 編集部パンなの ? ブレッドなの ?ちょこっと小話今や国民の主食の一部を占める様になった「パン」。日本にパンが伝わったのは、一五四三年種子島に漂着したポルトガル船により鉄砲やキリスト教とともに初めて日本に上陸したそうです。なんと、鹿児島県の種子島が始まりだったのですね。さて、こんなに日本全国に広まった「パン」ですが、意外と知られていないのがその語源。英語ではパンの事を「ブレッド」と呼ぶので、アレ？英語じゃないの？とこっそり思っていた方もいらしゃるのではないでしょうか？実はあれ、ポルトガル語。安土桃山時代にキリスト教宣教師から伝わったと言われています。キリスト教の布教の教えの中に「パンと葡萄酒」が多く登場したのが一因とか。当時では、「波牟」と書いてパンと読んでいたそうです。ちなみにパンというのはポルトガルと日本だけ の 名 称 で は な く、ラ テ ン 語 の「パ ニ ス（Panis: パン）」を語源としたパンに近い発音をしている国は他にも有り、スペイン・フランス・イタリアでも使われています。（イタリアではパネ）対して、ゲルマン語の「ブラウエン（Brauen）: 醸造」という言葉を語源とした、英語はブレッド、ドイツ語はブロート、オランダ語ではブロートと言うそうです。言葉も食べ物も昔の人の流れを表していて面白いですね。パンの種類はお店によって様々。休みの日は家族で、楽しくパン屋巡りに、お出かけするのも楽しいかも。チョコ、チーズ、オレンジ、十勝バター、プリン、ムラサキイモなど11種類のマーブルパンがまず目を引きます。45年のベテラン店主は、巧みに霧島の特産品をパン作りに活かしています。移動販売もあります。当店の商品はすべて保存剤及び膨黴剤は一切使用しておりませんのでできるだけお早めに！11 種類のマーブルパンがオススメ！??????????森のパン屋さん［営］ 6:30～18:00［休］ 水曜日鹿児島県霧島市牧園町高千穂3864-284? (0995)78-3219霧島市牧園町朝から次々とふんわり美味しいパンが焼き上がります。焼きたてパンの甘い香りが漂う店内には、シンプルなパンからサンドイッチ、調理パン、菓子パンまで幅広く並び、休日の朝には、仲良くパンを買いに来る家族連れの姿も♪幅広い年代に人気のお店です !街の中の美味しいパン屋さん !ボンジュール［営］ 5:00～19:30［休］ 火曜日霧島市国分中央 3 丁目 39 番地 21 号? (0995)45-2945霧島市国分店内には常時 20～30 種類のパンが並びます。自然あふれるこの霧島で、少しずつ色づく紅葉を観ながらおいしいパンを食べて、心もお腹も満たしてみるのはいかがでしょうか ? ぜひ !! 霧島へ !!シナモンヘ !!夫婦で営む一見パン屋に見えないパン屋さん。Home Made BakeryCinnamon［営］ 10:00～18:00［休］ 日曜・月曜日霧島市牧園町高千穂 3590-124? (0995)78-4200霧島市牧園町ガイア〒国分駅 霧島市役所ニトリ はいから亭森のパン屋さんボンジュールCinnamon安心･安全へのこだわりの取り組み、さらに信頼される「食と提案のステーション」を目指すクッキーでは、身体に良いといわれる電子水の無料供給から電子水を使ったこだわりの自社ブランド、無添加・極力添加物を使用しない食品販売など、お客様の多様なニーズにお応えして参ります。健康で楽しい食生活を提案します株式会社 クッキー国分北店ベーカリー部［営］ 9:30～23:00［休］なし霧島市国分新町字上崎田 1079? (0995)64-0811霧島市国分クッキー国分北店内にあるベーカリーで、毎日美味しいパンが焼き上がります。タイヨー新町店国分北小ダイソー至霧島至空港セブンイレブンクッキー国分北店内ベーカリー部 6029