Miyan(みやん)2012年vol.5 ルックル page 36/48
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気になるお店知ってて得する!お薦めのお店!!ちょっと「おいしい!」の笑顔を届けに薩摩川内市を中心に元気に移動販売展開中です! 薩摩川内市を中心に人気の「アイスコルネット」とソフトクリーム他、サイドメニュー9品をイベントや物産館などへ赴き販売する移動販売を1人で切り盛りしているオーナーの下川さん。笑顔を絶やさない素敵な方です。 お店の名前「エンジョイコルネット」のエンジョイは「笑顔で楽しく!」みんなを笑顔にする思いを込めたとか。そんな「エンジョイコルネット」のオーナー下川さんにお話を伺いました。大切にしていることは何ですか? まずは商品をお出しするまでの準備段階を大切にしす。調理の際は手袋をし、アルコール消毒は2回この車体が目印です徹底した衛生を心がけていますていま」36