北薩・県央の素敵情報満載 Miyan(みやん)vol.7　ルックル page 17/44

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出水市薩摩川内市伊佐市霧島市姶良市なさんラーメン大好きですか?もちろんMiyan編集部スタッフもラーメン大好きです♪　ラーメンは、元々は中国の麺料理が伝わり日本独自に発展した麺料理。大正時代に日本各地に広ま....

出水市薩摩川内市伊佐市霧島市姶良市なさんラーメン大好きですか?もちろんMiyan編集部スタッフもラーメン大好きです♪　ラーメンは、元々は中国の麺料理が伝わり日本独自に発展した麺料理。大正時代に日本各地に広まったそうです。縦に長い日本列島ではさらに地域毎の独特の味付けやラーメン文化が産まれ、観光のお目当てにもなる「ご当地ラーメン」という存在に発展していきました。ちなみに、日本のラーメンから、誕生したインスタントラーメンは、世界の人々にも人気で、世界各地に広まっています。　ここ鹿児島の「鹿児島ラーメン」は、九州の中でも独自の発展をとげ、種類豊富に豚骨スープから鶏ガラ、野菜に加え、煮干しや干椎茸など乾物もはいった白濁したスープから・魚介類・塩・醤油・味噌系まで様々。それに各店のこだわりのチャーシューもおいしいですよね。また、かごんま人の味に対する裾野の広さから、全国の味のラーメンもさらに鹿児島風にアレンジされ、みんなに愛される味になっています。　今回は、気軽にお一人様にも、家族づれにも、友人同士でも気軽に入れるラーメン屋さんを紹介しました。それぞれ個性のある味で、各店常連さんがいっぱい。　この機会に新しい行きつけのラーメン屋を探してみませんか?みちょこっと小話みんな大好きMiyan 編集部24時間かけて作るスープに、こだわりの自家製麺！特製のみそダレで作る、ピリ辛なみそスタミナが当店の一押しです。又、塩バターラーメンは子供や女性の方に大人気です。霧島市国分上之段364-10? 0995-48-2277［営］ 11:00～14:00 / 17:00～20:50　［休］ 月曜日北海道旭川ラーメンみそスタミナ700円霧島市国分 霧島市国分24時間かけて作るスープに　　こだわりの自家製麺！牧之原若駒分校牧之原中学校サンクストヨタ車体研究所南日本新聞国分制作センター至都城至鹿屋至国分北海道旭川ラーメン当店リピート率No.1のとろろラーメン！秘伝の醤油ベースのスープにほんのりと味付けされた山芋を豪快にのせ、ねぎときざみのりをトッピングした一品。この機会に是非ご賞味あれ。霧島市国分新町1153-3? 0995-45-2969［営］ 11:00～14:00 / 17:30～21:00　［休］ 月曜日中華料理 昇龍園とろろラーメン650円霧島市国分 霧島市国分秘伝の醤油ベーススープに　たっぷりとろろラーメン至空港国分北小学校セブンイレブンクッキー国分北店国分ゴルフ練習場タイヨー新町店昇龍園至市街地至霧島神宮260姶良市加治木町本町252ｰ1 イーストビル1Ｆ? 0995-63-2908［営］ 11:00～14:30 / 17:30～20:00　［休］ 水曜日ひょうたんらーめんらーめん550円姶良市加治木町 姶良市加治木町あっさりとんこつスープに細麺　　　昔懐かしいラーメン至隼人至加治木I.C.加治木タイヨー西加治木店錦江小学校加治木高校イーストビル1Ｆ加治木工業高校セブンイレブン姶良市役所加治木支所ひょうたんらーめん加治木の地で20年　一番人気のあっさりとんこつスープに細麺を使用したらーめんは、1度食べたらまた食べたくなる、昔懐かしいラーメンです。いまでは親子2代で来られる方もしばしば。そのほかピリ辛ラーメン・チャーシューめんも人気があります。是非一度ご来店ください。女性一人でも気軽に入れてゆっくりくつろげる…そんなお店。今の時期は手作り漬け物も豊富に頂けるのもうれしい!メニューのチャーシュー・ギョーザも手作り! 豚骨と無農薬野菜にこだわったスープにもう、やみつき!「おいしい!」「おいしかった(^▽^)?」の笑顔で日々頑張っているお店です。「おばちゃん又来たよ」の声にチャーシューが増えるかも!?姶良市平松4958 アサヒビル1F? 0995-67-1727麺や一生姶良市平松姶良市平松♪一度食べたらやみつきうんまか！！やみつきラーメン♪チャーシューラーメン?味玉子 880 円? 100 円［営］ 11:00～21:00 ※水・木曜は11:00～14:00（夜は休み）タイヨー重富店思川鹿児島県警察学校クッキー重富店亀山動物病院麺や一生イケダパン至国道10 号線57第1弾17